Nồi chiên không dầu đến từ nhãn hiệu Tefal là một trong những thương hiệu gia dụng nổi tiếng của Pháp và hiện tại cũng đang trở nên cực kỳ phổ biến tại Việt Nam. Chiếc nồi chiên không dầu không chỉ đem lại khả năng nấu nướng tuyệt vời. Đồng thời còn tiết kiệm thời gian và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng cụ thể dòng sản phẩm này.
Bài viết sau đây sẽ là một chiếc cẩm nang giới thiệu cách sử dụng nồi chiên không dầu Tefal. Chi tiết từ cách thức hoạt động, bảo quản đồng thời cung cấp nhiều kiến thức giúp bạn sử dụng tối đa hiệu quả của sản phẩm.
Bảng điều khiển và các tính năng của nồi chiên không dầu Tefal
Bảng điều khiển cảm ứng
Đây là loại bảng điều khiển hiện đại, phổ biến của nồi chiên không dầu thương hiệu Tefal. Bảng điều khiển sở hữu nhiều chức năng nhờ có màn hình hiển thị rộng. Người dùng sẽ dễ dàng điều chỉnh các chế độ thời gian, nhiệt độ, chương trình nấu sẵn,… chỉ với vài thao tác chạm cảm ứng đơn giản.
Mô tả chung:
- A. Giỏ chiên
- B. Tay cầm
- C. Vỉ nướng có thể tháo rời
- D. Bảng điều khiển cảm ứng kỹ thuật số gồm:
- Số 1: Nút chỉnh tăng thời gian
- Số 2: Nút chỉnh giảm thời gian
- Số 3: Nút chỉnh tăng nhiệt độ
- Số 4: Nút chỉnh giảm nhiệt độ
- Số 5: Nút nguồn bật/tắt thiết bị
- E. Màn hình hiển thị thời gian/nhiệt độ
Tùy theo một số dòng máy cảm ứng sẽ có thứ tự sắp xếp bảng điều khiển khác nhau. Nhìn chung, bảng điều khiển cảm ứng đều gồm: màn hình hiển thị và đèn báo; các nút tăng/giảm thời gian nấu; các nút tăng/giảm nhiệt độ nấu; các chế độ nấu tùy chỉnh.
Bảng điều khiển nút xoay
Bên cạnh những sản phẩm dùng bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, nồi chiên không dầu Tefal áp dụng điều khiển cơ cũng lại mang phong cách tối giản, gọn gàng. Người dùng dễ thao tác với 2 – 3 nút xoay chỉnh thời gian, nhiệt độ.
Các tính năng của nồi chiên không dầu Tefal
Nồi chiên không dầu Tefal có thể cung cấp nhiều tính năng nấu ăn phong phú cho người dùng. Nổi bật nhất là các tính năng nướng, chiên không dầu, sấy khô thực phẩm, làm bánh, rã đông… Một số sản phẩm mới ra mắt còn được trang bị thêm tính năng “hấp” rất tiện lợi trong quá trình chế biến.
Danh sách thực phẩm nổi bật mà bạn có thể làm bằng nồi chiên không dầu Tefal như:
- Khoai tây chiên
- Gà viên chiên
- Gà quay
- Bánh Pizza
- Thịt nướng
- Cá nướng
- Rau củ hấp
- Các món bánh tráng miệng
- ….
Cách sử dụng nồi chiên không dầu Tefal đúng chuẩn
Cách vệ sinh các bộ phận trước khi sử dụng
Bước 1: Tháo bỏ tất cả vật liệu đóng gói, bao gồm các miếng dán hoặc nhãn ra khỏi thiết bị. Lưu ý: không tháo miếng đệm silicon của tấm lưới.
Bước 2: Tiến hành rửa sạch giỏ chiên và vỉ nướng bằng nước nóng pha một ít nước rửa chén. Lưu ý sử dụng một miếng bọt biển không gây mài mòn bề mặt sản phẩm. Các bộ phận này có thể rửa trong máy rửa chén.
Bước 3: Lau sạch bên trong và bên ngoài thiết bị bằng một miếng vải mềm.
Các bước lắp đặt nồi chiên không dầu Tefal
Bước 1: Đặt thiết bị trên một bề mặt ổn định và bằng phẳng, có thể chịu nhiệt, cách xa chỗ nước có nguy cơ bắn vào.
Bước 2: Không đặt bất cứ thứ gì lên trên nồi chiên không dầu. Thiết bị hoạt động bằng cách tạo ra luồng khí nóng nên cũng tuyệt đối không đổ dầu hoặc mỡ chiên vào giỏ chiên.
Bước 3: bạn đặt vỉ chiên, giỏ chiên vào lòng nồi đúng các khớp đã được thiết kế sẵn.
Chuẩn bị sử dụng nồi chiên không dầu Tefal
Bước 1: Kết nối dây nguồn vào ổ cắm điện.
Bước 2: Bạn có thể bắt đầu bằng bước gia nhiệt trước nếu muốn bằng cách nhấn nút “Bắt Đầu”. Sau đó điều chỉnh đến nhiệt độ mong muốn bằng các nút trên màn hình kỹ thuật số. Thiết bị sẽ phát ra tiếng bíp khi đã đạt nhiệt độ báo hiệu bước gia nhiệt đã kết thúc.
Bước 3: Sắp xếp thức ăn vào giỏ với lưu ý không cho thức ăn vượt quá chỉ dấu mức tối đa bạn nhé. Vì như vậy có thể ảnh hưởng đến chất lượng chín của món ăn.
Bước 4: Trượt giỏ vào lại thiết bị.
Bước 5: Để bắt đầu nấu, bạn có thể chọn giữa chế độ cài đặt thủ công và chế độ nấu tự động.
Nếu chọn chế độ cài đặt thủ công:
- Điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt thời gian nấu mong muốn bằng cách nhấn nút và điều chỉnh thời gian trên màn hình kỹ thuật số.
- Nhấn nút Bắt đầu để quá trình nấu bắt đầu. Nhiệt độ đã chọn và thời gian nấu còn lại sẽ luân phiên hiển thị trên màn hình.
Nếu chọn chế độ nấu tự động:
Bạn có thể chọn chế độ nấu mong muốn bằng cách nhấn biểu tượng tương ứng trên bảng điều khiển.
Quá trình nấu được tiến hành với nhiệt độ được chọn và thời gian nấu còn lại luân phiên hiển thị trên màn hình.
- Đối với một số loại thức ăn cần phải được lắc trộn trong quá trình nấu, hãy kéo giỏ ra khỏi thiết bị bằng tay cầm và lắc trộn thức ăn. Sau đó trượt giỏ vào lại thiết bị và nhấn nút “Bắt Đầu” một lần nữa để tiếp tục nấu.
- Khi bạn nghe âm báo của bộ hẹn giờ, thời gian nấu do bạn đặt trước đã kết thúc. Hãy kéo giỏ ra khỏi thiết bị và đặt trên một mặt phẳng chịu nhiệt.
- Kiểm tra xem thức ăn đã chín chưa. Nếu chưa chín, hãy đặt giỏ chiên vào lại thiết bị và đặt thêm hẹn giờ vài phút nhé.
- Khi thức ăn đã chín, hãy dùng kẹp gắp để nhấc thức ăn ra khỏi giỏ chiên.
Khi nấu xong một mẻ thức ăn, bạn có thể sử dụng thiết bị nấu mẻ khác ngay lập tức. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng thiết bị ở chế độ nướng vỉ hoặc sấy khô với các bước tương tự như trên. Cần thận trọng trong quá trình sử dụng:
- Chỉ cầm giỏ chiên bằng tay cầm. Không chạm vào giỏ chiên trong khi sử dụng và một lúc sau khi sử dụng vì giỏ sẽ rất nóng.
- Khi bạn di chuyển giỏ chiên, hãy cẩn thận với phần dầu thừa đọng lại ở đáy giỏ. Chúng có thể dính ngược trở lên phần thức ăn.
Cách vệ sinh và bảo quản nồi chiên không dầu Tefal sau khi sử dụng
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu Tefal
- Nồi chiên không dầu nên được vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Đầu tiên, rút phích cắm điện ra khỏi ổ cắm và để thiết bị nguội lại. Nên lấy giỏ ra để thiết bị nguội nhanh hơn.
- Tiến hành lau bên ngoài thiết bị bằng một miếng vải mềm.
- Giỏ chiên và tấm lưới có một lớp phủ chống dính nên bạn lưu ý không sử dụng dụng cụ nhà bếp bằng kim loại hoặc dụng cụ vệ sinh gây mài mòn để làm sạch chúng. Như vậy có thể làm hỏng lớp chống dính.
- Tiến hành rửa sạch giỏ chiên và tấm lưới bằng nước nóng pha một ít nước rửa chén. Đối với các vết bẩn còn sót lại, bạn có thể sử dụng dung dịch khử dầu mỡ để loại bỏ chúng.
- Bên cạnh đó, giỏ chiên và tấm lưới cũng có thể rửa được bằng máy rửa chén. Nếu vết bẩn bị kẹt dưới đáy giỏ chiên và tấm lưới, hãy đổ nước nóng cùng một ít nước rửa chén vào ngâm giỏ chiên và tấm lưới trong khoảng 10 phút nhé. Sau đó bạn rửa sạch và để cho khô ráo.
- Lau bên trong thiết bị bằng một tấm vải mềm và nước ấm.
- Dùng bàn chải khô để làm sạch bộ phận gia nhiệt và loại bỏ cặn thức ăn còn sót.
- Tuyệt đối không được nhúng nồi chiên vào nước hay bất cứ chất lỏng nào khác.
Bảo quản nồi chiên không dầu Tefal
Để sử dụng nồi chiên không dầu bền lâu, hiệu quả, bạn cũng nên lưu ý các vấn đề bảo quản như sau:
- Trước khi cất giữ nồi hãy chắc chắn thiết bị đã nguội xuống hoàn toàn và được vệ sinh sạch sẽ.
- Đảm bảo tất cả các bộ phận và phụ kiện đều sạch và khô ráo.
- Khi cất giữ hãy để nồi ở nơi thoáng mát, không để vật nặng hoặc vật dễ gây cháy nổ đè lên nồi.
Những mẹo sử dụng hiệu quả nồi chiên không dầu Tefal
- Nồi chiên không dầu Tefal được thiết kế để sử dụng phù hợp ở nhiệt độ môi trường trong khoảng từ 5°C đến 40°C.
- Để tối ưu hiệu quả và chất lượng của món ăn, hãy chọn những loại thực phẩm đồng dạng và cùng một loại nhiệt độ ngang nhau. Khi đó bạn sẽ tránh được tình trạng chín không đều, khiến món ăn không hoàn hảo trong mắt người thưởng thức.
- Thức ăn có kích thước nhỏ và số lượng ít thường cần thời gian nấu ngắn hơn so với thức ăn có kích thước, số lượng lớn.
- Một số thực phẩm cần đảo, trộn trong quá trình nấu để giúp thức ăn ngon hơn và tránh tình trạng thức ăn chín không đều.
- Đối với khoai tây tươi có thể thêm thêm một muỗng canh dầu ăn rồi chiên trong vài phút để khoai chín giòn ngon hơn. Không nên chiên khoai tây tươi ở nhiệt độ trên 180°C (để giảm thiểu việc sinh ra amin acrylic độc hại).
- Món khoai tây chiên được khuyến nghị với định lượng tối ưu là 700gram.
- Nồi chiên không dầu Tefal cũng có thể nấu được các món ăn nhẹ thay vì lò nướng. Hãy sử dụng bột puff và bột shortcrust nhào sẵn để chế biến các món ăn nhẹ nhanh gọn và dễ dàng.
- Sử dụng khay nướng bằng các chất liệu như silicon, thép không gỉ, nhôm, sành đặt vào giỏ chiên của thiết bị nếu bạn muốn nướng bánh ngọt hoặc chiên các thức ăn dễ vỡ hoặc có nhân.
- Bạn cũng có thể tận dụng nồi chiên không dầu Tefal để hâm nóng thức ăn với thao tác đặt nhiệt độ ở 160°C trong tối đa 10 phút.
Với “cẩm nang” này, hy vọng các bạn đã có thể làm chủ được cách sử dụng của dòng nồi chiên không dầu Tefal. Chúc các bạn thành công và tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn cùng nồi chiên không dầu Tefal nhé!
Theo: Phương Thảo.
