Nồi chiên không dầu Panasonic sở hữu công nghệ làm chín thực phẩm tiên tiến, chất liệu an toàn với sức khỏe và có độ bền cao. Tuy cách vận hành máy có chút đổi mới hơn những thiết bị nhà bếp truyền thống, nhưng vấn đề này sẽ không còn là trở ngại khi bạn đã nắm vững cách sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic được chia sẻ trong bài viết sau.
Thương hiệu Panasonic
Panasonic là thương hiệu đến từ “đất nước mặt trời mọc” Nhật Bản, đã có mặt tại thị trường tiêu dùng Việt Nam từ nhiều năm trước.
Bất kể là công nghệ điện tử, gia dụng gia đình hay gia dụng nhà bếp, Panasonic đều dùng tinh hoa trí tuệ và tất cả tâm huyết để tạo ra những sản phẩm mang tính ưu việt, chất lượng mang tầm vóc quốc tế.
Sản phẩm Panasonic luôn được các khách hàng ưa chuộng và đánh giá cao.
Bảng điều khiển và tính năng của nồi chiên không dầu Panasonic
Theo đuổi công nghệ hiện đại và bắt nhịp với sự phát triển của thế giới, các dòng nồi chiên không dầu Panasonic đều lắp đặt bảng điều khiển cảm ứng, màn hình LED siêu nhạy tương tác thông minh. Tiện lợi và cải tiến hơn loại dùng bảng điều khiển nút vặn thông thường.
Bảng điều khiển nồi chiên không dầu Panasonic
Tùy theo từng loại nồi chiên Panasonic (mẫu NF-HC300-A 4 lít hay NF-HC600-A 6 lít,…), bảng điều khiển có thể nằm phía tay cầm hoặc nằm mặt trên nồi.
Bảng điều khiển nằm phía tay cầm
Giao diện bảng điều khiển đặt ngay trên phần tay cầm cách nhiệt. Hàng đầu tiên là 8 chế độ chế biến món ăn đã được thiết lập sẵn. Bên dưới là vùng hiển thị thông số thời gian hoặc nhiệt độ. Dãy nút ở hàng cuối gồm các chức năng khởi động hoặc tắt máy, tăng giảm nhiệt độ, nướng mềm bằng hơi nước,…
Bảng điều khiển nằm mặt trên nồi chiên
Giao diện bảng điều khiển được đặt ở phần mặt trên nồi chiên. Bạn không cần phải cúi người xuống thao tác mà chỉ cần đứng thẳng và thoải mái nhấn nút. Việc quan sát thông số và lựa chọn chức năng cũng trở nên thuận tiện hơn nhiều.
Các nút chức năng được sắp xếp khác với bảng điều khiển nằm phía tay cầm. Hàng trên cùng là vùng hiển thị thông số, kế đến là menu 12 chế độ nấu thực phẩm. Cuối cùng là nút nướng mềm bằng hơi nước, nút bật/tắt nguồn, gia giảm thời gian/nhiệt độ.
Chú thích:
- A: Vùng hiển thị thông số.
- B: 12 chế độ nấu ăn (Chế biến đùi gà, cánh gà, cá, tôm, thịt bò, xúc xích, rau củ, khoai lang, pizza, bánh bông lan, khoai tây chiên, sandwich).
- C: Nướng mềm.
- D: Thời gian/Nhiệt độ.
- E: Bật/Tắt nguồn.
- F và G: Giảm và tăng thông số.
Cấu tạo nồi chiên không dầu Panasonic
Nồi chiên không dầu Panasonic có thiết kế tối giản nhưng thanh lịch, tinh tế. Màu sắc chủ yếu thuộc gam màu lạnh như đen và xanh navy, tạo cảm giác cao cấp sang trọng.
Đối với nồi chiên có dung tích từ 6L trở xuống, chiều cao thường không vượt quá 37cm, ngang không tới 28cm và chỉ nặng từ 4 đến 6kg, xấp xỉ bằng trọng lượng của một bao gạo 5kg. Vừa dễ dàng di chuyển vừa không chiếm quá nhiều diện tích.
Kết cấu nồi cũng không hề phức tạp, chỉ bao gồm:
- Thân nồi làm bằng hợp kim không bị ăn mòn, không ám mùi thức ăn.
- Tay cầm cách nhiệt chống bỏng, hình dạng vừa vặn dễ cầm nắm.
- Khoang nồi có thể tách rời, một mặt lắp cửa kính chịu nhiệt cao, thông qua mặt kính có thể kiểm tra trạng thái chiên nấu thực phẩm mọi lúc.
- Khay lọc dầu phủ lớp chống dính, bề mặt khoét nhiều khe lớn nhỏ, dầu mỡ thừa từ thực phẩm sẽ chảy qua khe và chảy xuống lòng khoang khi nấu.
- Ngăn chứa nước bù ẩm nhỏ gọn.
- Dây cáp điện dài được quấn gọn quanh thanh chốt phía sau thân nồi.
Tính năng nổi bật của nồi chiên không dầu Panasonic
Thiết bị đa năng “6 trong 1”
Nồi chiên thay thế cho 6 thiết bị chuyên dụng trong nhà bếp như: lò nướng, chảo xào, chảo rán, máy làm sandwich, máy nướng bánh mì và máy luộc trứng. Giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí sắm sửa và làm không gian bếp trông thoáng đãng hơn.
Dung tích lớn
Lòng khoang nồi chiên hình vuông sâu rộng, phủ lớp sơn chống dính an toàn, không phát sinh chất độc hại khi nấu.
Nồi dung tích 6L có thể để vừa một con gà 2kg hoặc xếp đủ 10 miếng cánh gà, 16 thanh xúc xích cỡ vừa, nướng trọn vẹn ổ bánh bông lan hoặc pizza có đường kính 24cm, hoặc áp chảo 2 miếng bò bít tết.
Chỉ với một chiếc nồi chiên, bạn có thể nấu bữa tiệc thịnh soạn một cách đơn giản và nhanh chóng.
Hệ thống gia nhiệt kép
Bên trong nồi chiên có lắp ống Halogen, phối hợp với khay gia nhiệt ở mặt đáy cấp tốc đẩy nhiệt độ khoang nồi lên 100 độ C chỉ trong vòng 2 giây cực ngắn.
Lõi kép nhiệt này sẽ làm nồi nóng đều từ trên xuống dưới, tạo thành hai vùng nhiệt đối lưu từ bốn phía, khí nóng tuần hoàn liên tục 360 độ, nhiệt độ tăng giảm đồng bộ. Nguyên liệu sẽ vàng giòn cả hai mặt, chín đều cả trong lẫn ngoài mà không cần lật đảo thường xuyên.
Đồng thời khi nấu, lượng dầu mỡ trong nguyên liệu sẽ bị ép ra, giảm đi lượng chất béo không tốt cho cơ thể. Khi ăn những món ít dầu ít béo này vào bạn sẽ không còn thấy nặng nề hay khó tiêu nữa.
Công nghệ nướng mềm bằng hơi nước
“Nướng mềm” chính là tính năng vô cùng độc đáo của nồi chiên Panasonic. Đây là lúc ngăn chứa nước gắn ở phần thân nồi phát huy công dụng tuyệt vời của mình.
Khi nhấn nút “nướng mềm” trên bảng điều khiển, nước từ ngăn chứa gặp nhiệt độ cao trong khoang sẽ tạo thành lớp hơi nước mỏng mịn phủ xuống bề mặt thực phẩm, cấp nước thẩm thấu sâu. Thực phẩm khi chín không bị khô cứng, bên ngoài giòn tan bên trong ngon ngọt mềm mọng đến kinh ngạc.
Chế độ nấu ăn phong phú
Nồi chiên Panasonic cài đặt sẵn nhiều chế độ nấu ăn, chế biến chuyên nghiệp từ gà, tôm cá, pizza, xúc xích, rau củ, đến nướng bánh, sấy hoa quả. Bạn không cần ghi nhớ thực phẩm này phải làm chín trong bao lâu, ở nhiệt độ bao nhiêu. Chỉ cần xác định loại nguyên liệu muốn nấu trên menu bảng điều khiển, nhẹ nhàng nhấn chạm và nồi sẽ tự động làm chín nguyên liệu theo thông số nhiệt độ, thời gian đã được nhà sản xuất lập sẵn.
Một số chức năng nấu sẵn của nồi chiên không dầu Panasonic 6L
| Nguyên liệu | Nhiệt độ | Thời gian |
|---|---|---|
| Tôm. | 180 độ C. | 10 phút. |
| Đùi gà. | 200 độ C. | 25 phút. |
| Phi lê cá. | 200 độ C. | 15 phút. |
| Pizza. | 200 độ C. | 12 phút. |
| Bánh bông lan. | 150 độ C. | 20 phút. |
| Khoai lang nướng phô mai. | 180 độ C. | 10 phút. |
| Khoai tây chiên. | 180 độ C. | 20 phút. |
Cách sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic
Để nấu ra được những món ăn ngon và chuẩn vị, bạn cần học cách sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic sao cho hiệu quả.
Cách vệ sinh các bộ phận trước khi sử dụng
- Bước 1: Lấy nồi chiên, các phụ kiện đi kèm ra khỏi thùng. Kiểm tra tình trạng của từng món, đảm bảo rằng nồi vẫn còn mới nguyên chưa bị sử dụng qua và cũng không có chỗ nào bị xước thủng.
- Bước 2: Tháo bỏ tem nhãn hoặc giấy niêm phong trên nồi.
- Bước 3: Lau bề mặt vỏ nồi bằng khăn sạch.
- Bước 4: Cẩn thận kéo khoang nồi ra, tách rời khoang nồi với khay lọc dầu.
- Bước 5: Ngâm các vật dụng trong nước ấm từ 15 đến 20 phút.
- Bước 6: Dùng miếng rửa chén mềm và nước rửa chén có chất tẩy nhẹ làm sạch vật dụng. Không chùi rửa bằng dụng cụ có bề mặt thô ráp như miếng chà nhôm, miếng chùi xoong. Chúng sẽ làm bong tróc lớp chống dính.
- Bước 7: Rửa lại bằng nước sạch.
- Bước 8: Dùng khăn lau khô khoang nồi và khay rồi để khô ráo.
Lưu ý: Tuyệt đối không đem cả thân nồi đi rửa.
Các bước lắp đặt nồi chiên không dầu Panasonic
- Bước 1: Đặt nồi chiên lên mặt phẳng chịu được nhiệt độ cao, ít bụi bặm. Tránh xa tầm tay trẻ em và tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào.
- Bước 2: Đặt khay lọc dầu vào lòng khoang nồi, tra khoang vào thân nồi chiên.
- Bước 3: Tháo dây cáp quấn sau lưng nồi, kết nối với ổ điện có tiếp đất. Chú ý điện áp định mức trong nhà phải tương đồng với điện áp của nồi.
- Bước 4: Cho chạy thử ít phút xem nồi có vào điện và hoạt động bình thường hay không.
Mẹo khử mùi nhựa mới trong nồi chiên
Nồi chiên không dầu khi mua về thường có mùi nhựa hăng hắc. Mùi này sẽ ám vào thức ăn trong những đợt nướng đầu tiên và làm mất đi hương vị thơm ngon. Hãy chọn một trong những mẹo sau để khử sạch loại mùi khó chịu này nhé.
Khử mùi bằng chanh cắt lát
Lấy một quả chanh tươi, cắt thành từng lát mỏng xếp lên khay lọc dầu trong khoang nồi chiên. Chỉnh nhiệt độ lên 180 độ C, để máy chạy khoảng 4 phút. Lặp lại các bước này đến khi nồi chiên không còn vương mùi nhựa. Cuối cùng đem các bộ phận tách rời đi vệ sinh lau chùi.
Khử mùi bằng khổ qua
Cắt khổ qua thành từng khúc dày khoảng 3cm cho vào khoang nồi, đặt nhiệt độ khoảng 180 độ C trong 3 phút. Thành phần chống oxy hóa trong khổ qua sẽ khử đi mùi hôi nhựa rất hữu hiệu. Chờ nồi chiên nguội hẳn rồi rửa khoang và phần khay lọc dầu bằng nước ấm.
Khử bằng hơi nóng
Nếu nhà bạn không có chanh lẫn khổ qua, có một cách thay thế cực kỳ cơ bản và dễ làm. Bạn bật nồi chiên không dầu lên, đừng bỏ bất kỳ thực phẩm nào vào, cho nồi trống tự làm nóng khoảng 15 phút ở mức nhiệt 200 độ C. Hơi nóng dần dần làm giảm đi mùi nhựa mới. Sau cùng đem ngâm rửa khoang nồi và khay lọc dầu.
Chuẩn bị sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic
Sau khi vệ sinh và vận hành thử nồi chiên, bạn đã có thể bắt tay nấu những món đầu tiên rồi đấy.
- Bước 1: Nắm tay cầm kéo trượt khoang nồi ra. Sắp một lượng nguyên liệu vừa đủ lên khay lọc dầu. Nếu lượng nguyên liệu nhiều nên chia thành nhiều đợt nấu, đừng cố gộp chung một lần sẽ bị phần chín phần sống lúc nấu.
- Bước 2: Đẩy khoang nồi trở về, chú ý khoang phải khớp kín với thân nồi, không bị lệch hở.
- Bước 3: Chọn chế độ nấu phù hợp với loại nguyên liệu trên bảng điều khiển.
- Bước 4: Để nồi tự hoạt động, theo dõi giai đoạn nấu chín qua cửa kính trong suốt.
- Bước 5: Khi quá trình nấu đã kết thúc, đừng vội lấy thức ăn ra mà đợi thêm 3-5 phút, nhiệt trong nồi đã dịu xuống rồi mới mở khoang.
Cách vệ sinh và bảo quản nồi chiên Panasonic sau sử dụng
Cách vệ sinh nồi chiên Panasonic sau khi sử dụng
Làm sạch nồi chiên sau mỗi lần nấu ăn sẽ tăng tuổi thọ của thiết bị, giúp chất lượng món ăn trong những lần tiếp theo không bị ảnh hưởng.
- Bước 1: Rút phích cắm điện, chờ khoảng 20 phút cho nồi nguội hoàn toàn rồi dùng khăn ẩm lau mặt ngoài nồi.
- Bước 2: Ngâm khay lọc dầu, khoang nồi trong nước nóng tầm 10 phút.
- Bước 3: Dùng nước rửa chén để tẩy mảng bám, nước sốt đồ ăn còn lưu lại trong nồi rồi xả bằng nước sạch. Bước này phải làm thật kỹ nhằm ngăn chặn sự hình thành của nấm mốc, các loại vi khuẩn, gây hại đến sức khỏe của bạn và gia đình.
- Bước 4: Để ráo các vật dụng vừa rửa. Trong lúc đó hãy chuyển sang lau phần lõi nhiệt bằng khăn mềm. Bạn nên vệ sinh bộ phận này cách 2-3 tháng một lần.
Cách bảo quản tốt nồi chiên không dầu Panasonic
- Không bật nồi chiên khi chưa lắp khoang nồi.
- Không nên kéo mở khoang nồi ngay trong lúc chiên nướng. Môi trường và nhiệt độ trong nồi sẽ bị mất cân bằng. Nếu cần phải trở mặt thực phẩm hãy nhấn nút dừng trên bảng điều khiển, đợi tầm 5 phút mới kéo khoang nồi ra.
- Nếu thấy khói bốc lên nhưng không có mùi khét, khả năng là do dầu, chất béo từ thực phẩm hoặc do mảnh thức ăn bám lên lõi nhiệt tạo ra. Lúc này đừng lo lắng, đợi nồi nấu xong bạn vệ sinh lại khoang nồi và lõi nhiệt là được.
- Khi không sử dụng nồi chiên phải rút dây điện khỏi ổ cắm. Tránh để nồi luôn trong trạng thái bật và tiếp nhận điện. Nếu không nồi sẽ dễ bị quá tải, hoặc nếu dòng điện không ổn định sẽ xảy ra chập điện, gây cháy nổ.
- Phủ một tấm vải lên nồi hoặc bỏ nồi vào bọc kín đem đi cất giữ. Việc này sẽ hạn chế bụi bẩn hoặc động vật, côn trùng nhỏ chui vào.
- Không chất đồ vật nặng lên nồi.
- Không dùng nồi chiên vào mục đích khác ngoài chế biến món ăn.
Trên đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu Panasonic cùng các bước vệ sinh nồi sạch sẽ. Hãy luôn giữ nồi chiên trong tình trạng tốt nhất để mỗi ngày đều làm ra những món ăn thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn và các thành viên trong gia đình.
Theo: Thảo Vi.
